Domaine Engel

Zo'n beetje midden in de Elzas ligt familiebedrijf Fernand Engel. Het domein is gevestigd in een prachtig pand in het dorp Rorschwihr, met in de tuin een standbeeld van, inderdaad, een engel.

Deze energieke familie bewerkt in totaal 52 hectare wijngaarden, waaronder die van het plaatselijke kasteel Meyerhof. Ze zijn verspreid over zeven dorpen en 190 percelen, onder andere in drie grands crus. Dat betekent dus ook veel verschillende terroirs, die tot uitdrukking komen in de diverse wijnen. En aangezien de familie ook nog eens – net als de meeste andere bedrijven in de Elzas – veel druivenrassen verbouwt, komt er een flinke reeks verschillende wijnen uit de kelder.

Het domein is gecertificeerd biologisch en werkt deels ook bio-dynamisch. Directe aanleiding daarvoor waren de allergie-aanvallen die zoon Bernard eind jaren negentig kreeg en die waarschijnlijk veroorzaakt werden door bepaalde plantensproeimiddelen. Inmiddels heeft het domein een groot vertrouwen in de natuur. Voor de meeste problemen die een wijnboer tegenkomt, bestaat immers een uitstekende oplossing uit die natuur zelf. Al is het maar in de vorm van spierkracht: als het niet anders kan, gaat de familie ongewenst onkruid tussen de wijnstokken met een houweel te lijf...
 

Domaine Engel Elzas "Together" Cuvée 2020

  • aspergewijn
  • van de Lekkere Buren

17,50 per fles

Vanaf 12 flessen 16,05 per fles

21,95 per fles

Vanaf 12 flessen 20,15 per fles

Domaine Fernand Engel Elzas Pinot Gris Réserve 2021

  • Vol, rond en mild
  • Lekker bij salades

14,95 per fles

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

26,20 per fles

Vanaf 12 flessen 24,05 per fles

Domaine Fernand Engel Elzas Réserve Riesling 2021

  • Pittig en fris
  • Lekker bij frisse salades

13,65 per fles

Vanaf 12 flessen 12,55 per fles

Domaine Fernand Engel Elzas Pinot Noir 2022

  • Fris, sappig en fruitig
  • Lekker als aperitief

15,85 per fles

Vanaf 12 flessen 14,55 per fles

9,95 per fles

Vanaf 12 flessen 9,12 per fles

Domaine Fernand Engel Elzas Réserve Gewurztraminer 2021

  • Krachtig en aromatisch
  • Heerlijk bij asperges 

15,30 per fles

Vanaf 12 flessen 14,05 per fles